标题：鸡头米的营养价值有哪些,有哪些文人写过关于它的诗句?????紧急!!紧急!感谢~~~~ 内容： 一、鸡头米的营养价值有哪些,有哪些文人写过关于它的诗句? ?? ?? 紧急! !紧急! 感谢~~~~芡实 又名鸡头子。 为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。 产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。 ≮性昧 ≯甘、平、涩，无毒。 归脾、肾经。 ≮成分 ≯芡实主含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼古酸、抗坏血酸等。 每 100g中含蛋白质4. 4g，脂肪2. 2g，碳水化合物32g，粗纤维0. 4g、灰分0. 5g，钙9mg，磷 110mg，铁0. 4mg，硫胺素0. 4mg，核黄素0. 08mg，菸酸2. 5mg，维生素C 6mg及微量胡萝卜素。 ≮功效 ≯益肾固精，补脾止泻，除湿止带。 补中益气，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似，但芡实的收敛镇静作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数，梦遗滑精，妇女带多腰酸等。 用於遗精、滑精。 芡实甘涩收敛，能益肾固精。 适用於肾虚不固之遗精、滑精等症。 常与金缨子同用，如水陆二仙丹；亦可与莲子、莲须、牡蛎等配伍，如金锁固精丸。 用於脾虚久泻。 芡实既能健脾除湿，又收敛止泻。 用於脾虚湿盛，久泻不愈之症，常与白术、茯苓、扁豆等健脾药物同用。 用於带下病。 由於芡实能益肾健脾，收敛固涩，故又有良好止带而治带下病的作用。 治湿热带下，可与清热利湿之黄柏、车前子等配伍，如易黄散汤；治脾肾两虚之带下，可与补益脾肾之党叁、白术、山药等同用。 作品嘛食芡实作年代：【唐】 作者：【贺铸】钱侯官舍旁，走水来方塘。 暑雨过初伏，斜阳生晚凉。 风翻芡盘卷，万觜争低昂。 犹疑秦鸡暴，擅此六国场。 下榻延密客，开樽荐新尝。 金刀剥老蚌，玉沙磨夜光。 殷勤烦钉，未咀悲生肠。 引领卫西，百泉乃吾乡。 水产富此物，数钱论斗量。 朝餐取餍饱，无复炊黄梁。 贪嗜比羊枣，况乎惟味良。 十年去国仕，遇得才微芒。 季鹰思莼羹，拂衣谢齐王。 我亦散浪者，未许斯人狂。 长歌定行矣，千载会相望。 芡实年代：宋 作者：姜特立芡实遍芳塘，明珠截锦囊。 风流熏麝气，包裹借荷香浣溪沙盘里明珠芡实香葛胜仲盘里明珠芡实香。 尊前堆雪脍丝长。 何妨羌管奏伊凉。 翠葆重生无复日，白波不有如江。 壁间醉墨任淋浪。 OVER二、新鲜芡实有什么作用芡实简介：芡实米含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分。 芡实和莲子功效相仿，而其作用比莲子更强。 芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。 它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。 由于芡实容易消化，招牌营养素极容易被人体吸收。 夏天炎热季节脾胃功能衰退，进入秋凉后功能尚差，及时给予本品，不但能健脾益胃，又能补充营养。 芡实中含有丰富的维生素B12。 用芡实与瘦肉同炖，对解除神经病、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状，有很大的好处。 药用价值性味：甘涩，平。 芡实①《本经》：味甘，平，②《别录》：无毒。 ③《纲目》：甘，平，涩，无毒。 ④《药品化义》：味甘，性干温、鲜凉。 芡实芡实①《本经》：主湿脊膝痛，令耳目聪明。 ②《日华子本草》：开胃助气。 ③《纲目》：止渴益肾。 ④《本草从新》：补脾固肾三、芡实的功效与作用及食用方芡实的功效：性平、味甘涩、无毒，人脾、肾经;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效；主治腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻等病症。 应用于脾胃虚弱引起的经常性腹泻。 芡实的作用：补中益气、治疗遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数、慢性泄泻(包括慢性肠结核，五更泄泻)等、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的作用。 食用方法：1、细嚼芡实，一般每日嚼咽10至20粒。 这种方法由于是用牙齿反复咀嚼，一来能使牙齿坚固，二来能促进口腔唾液腺分泌更多唾液，再加上芡实又是一种良好的补脾止泻、固肾涩精的保健食品。 2、芡实粥，将芡实与糯米或粳米一起煮粥，加点莲子肉或桂圆肉，不仅味道甜美可口，常食可有延年益寿之功效。 四、芡实的功效与作用简介？ 芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。 古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。 其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作 为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 芡实有补脾止泻、固肾涩精之功，为健脾止泻、益肾固精之良药。 中医认为，脾健则水湿自去，肾气旺则固摄有权，久久服之，诸症自消。 芡实含少量淀粉，少量脂肪油及钙、磷、铁、核黄素、维生素C等。 芡实含有丰富的蛋白质、维生素，矿物质及其他微量元素，保证体内营养所需成分；芡实可以加强小肠吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素浓度；实验证明，血清胡萝卜素水平的提高，可使肺癌、胃癌的发病机率下降，大大减少癌症发生的机会。 芡实同莲子一起煲粥，特别好吃。 我平时都是在食养家买芡实同莲子，因为无有害农药残留，在食养家买吃得都安心，且质量不错，价钱也挺便宜的。 发布时间：2024-09-10 08:10:34 来源：塔尘网 链接：https://www.tacw.cn/baobaozaojiao/5087.html