标题：武夷岩茶与佛教不解之缘

内容：
武夷山,重峦叠嶂,丹霞地貌,终年云雾飘绕,空气湿度大,适合茶树生长,为出产名茶提供得天独厚条件,而佛家之所以把寺庙修筑于深山密林,就是仿照他们远避尘世,静宜诵颂的道理。

把寺庙修建于红尘之外,少有人世纷争干扰,没有市井物欲的诱惑与喧嚣的尘浪。

新鲜的空气,益于健康长寿,更益佛家专心念经。

因此,很少见到寺庙修筑于市井之中。

就这样,茶与寺庙便基于共同的理由,一同走向深山。

茶便成了佛教僧侣的必需品,而又符合佛教教义。

佛教精神与茶性本质的内在共鸣,是茶与佛结缘的必然,形成了茶佛一味或茶禅一味的基础。

由于茶被佛教界视为神物,饮茶之风传播武夷山大小寺庙,种茶、制茶成为僧侣一业。

名僧文化素质高,往往将喝茶作为一种文化现象,对茶叶采摘、焙制也十分讲究,于是一种种名茶便在山寺名僧的监制下产生了。

誉名海内外的茶王大红袍,古代就属天心永乐禅寺管理、享用;清代名僧释超全善烹功夫茶,入山为僧又是善于制茶的能手,他的《武夷茶歌》就是传递制造乌龙茶的第一手资料。

台湾的冻顶乌龙茶,就是清代台湾举人林凤池赴京赶考结束,慕名武夷,下榻天心永乐祥寺,住三日,与高僧结为茶友,获该寺方丈赠送24株武夷乌龙茶苗,返台种植鹿谷乡。

经百余年扩展,现已遍及鹿谷群山,成为台湾名茶。

以茶道而名闻于世的日本,原来并不产茶,在唐朝,由日本留学僧、遣唐使带回茶种,首先种在梵释寺等寺院。

弘仁六年(815年)四月嵯峨天皇来到梵释寺,大和尚都永忠煎茶献给天皇。

天皇喝下,清心爽口,十分高兴。

从这时起,中国茶树才在日本扎根繁殖。

日本第一本《茶经》也是入宋僧传播禅宗时回日本著的。

历代名僧与文人在武夷山游览之余,诗文之间无不弥漫着一股禅味。

唐代著名和尚灵一法师诗曰:野泉烟火白云间,坐饮香茗爱此山。

岩下绾舟不忍去,清一水流暮潺缓。

宋代著名理学家朱熹在武夷山著作讲学50年,足迹遍及武夷山各大小寺庙,与僧人成为至交。

他曾拜武夷名僧为师,在武夷山九曲溪溪边亲自种茶,携篓采茶,筑茶灶,以茶论道。

并即兴吟诗;仙翁遗石灶,宛立水中央。

饮罢方舟去,茶烟袅细香。

明代诗僧陆容诗云:江南风致说僧家,石上清泉竹里茶。

法藏名僧知更好,香烟茶荤满袈裟。

诗人把僧侣喜爱饮茶的情感,描写得淋漓尽致,充分体现了茶禅一致、僧茶不分家。

已故的原中国佛教协会会长、当代著名佛教界诗人赵朴初先生,1990年10月,以84岁的高龄,兴致勃勃游览武夷山。

他不仅钟情武夷山水,对武夷岩茶赞颂有加,挥毫题诗二首,他在《御茶园饮茶》一诗中写道:饮茶之道亦宜会,闻香观色后尝味。

一杯两杯七八杯,百杯痛饮莫辞醉;七碗受至味,一壶得真趣。

空持百年偈,不如吃茶去。

这一首诗题悬于武夷山御茶园五调堂。

赵朴初先生题写的五绝茶诗,蕴含的禅机如何深奥,我不得而知,但吃茶去三字透露的至情至性,不入茶道便无从理会。

赵老对武夷茶的钟情达到如醉如痴的地步;后来他在为武夷山天心永乐禅寺撰写寺名高兴之余,高声吟诗:千言与万言,不如吃茶去。

重复自己写的这句诗,以茶明性真情真趣。

茶以自身的功能逐渐为后人赏识,更加成为佛教僧侣的情感寄托,在饮用与诵颂中与禅融为一体了。

发布时间：2025-01-22 09:19:43
来源：塔尘网
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