标题：江苏立秋吃什么传统小吃 江苏立秋饮食习惯

内容：
江苏立秋吃什么传统小吃？

江苏立秋有什么传统的饮食吗？

立秋这个节气在不同地区的人们都是有着不一样的风俗习惯的。

有的地方会吃茄子，有的地方会做秋忙会。

那么在江苏这里，立秋有什么传统的饮食吗？

江苏立秋吃什么传统小吃　　吃西瓜：在江南一带，立秋有吃西瓜的习俗，把子留下来丢到火炉烧烬，能够免除一年瘟疫。

啃秋：江苏各地立秋有啃秋的习俗，相传明代有一年，南京城里许多人长了瘌痢疮，有人便效仿庐州府崔相公之女食瓜让瘌痢落疤自愈的故事多吃西瓜，结果瘌痢疮果真好了。

因此，现在江苏人，到了立秋时候，就会买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋，因为人们相信，立秋吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。

吃绿豆百合汤：老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。

苏州人比较讲究，吃喝也是跟着时令走。

绿豆百合汤是清凉解暑的物品。

尽管立秋后还可能出现秋老虎，但是，老苏州一般在立秋后几乎不再喝绿豆百合汤了，所以就在立秋这一天喝个够。

洗温水澡：在立秋这一天，老苏州有早上洗温水澡的传统，有的时候，还会从院子里的薄荷树上剪下数片薄荷叶，放在泡澡水里。

立秋早上洗澡，一个秋天就不会生痱子。

立秋过后，老苏州连丝瓜、茄子也不吃了，甚至有吃秋丝瓜会耳聋的说法。

贴秋膘：立秋这天，老扬州有用秤称人的习俗。

因为在炎热的夏天，人没什么胃口，要瘦掉一些。

立秋后，人们胃口渐渐转好。

贴秋膘，也称抢秋膘，即立秋这天吃各种各样的肉。

春夏养阳，秋冬养阴，秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。

发布时间：2024-10-31 10:18:06
来源：塔尘网
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