标题：金华中秋节吃什么 浙江中秋的传统饮食

内容：
金华中秋节吃什么？

金华中秋节有神传统的饮食吗？

都说十五的月亮十六圆，但是每逢农历八月十五中秋节大家还是都会在这一天赏月。

不仅如此，很多地区的人们在这一天里面还有很多庆祝的活动。

那么金华中秋节有神传统的饮食吗？

金华中秋节吃什么　　莼菜。

莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。

莼菜又称马蹄草、水菜,是水生宿根生叶草植物。

莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香,鲜嫩可口,而且营养丰富。

莼菜鲈鱼烩是中秋家宴上的菜肴，这不仅仅是因为这一时节的莼菜鲈鱼好吃，更是因为晋代张翰借思乡的莼菜、鲈鱼，弃官返回故里的史实，这一故事不仅成为千古美谈，并使莼菜成为思乡的象征。

莼菜是中秋家宴和八月时令菜羹。

莼菜又称马蹄草、水菜，是水生宿根生叶草植物。

莼菜的根、茎、叶不仅碧绿清香，鲜嫩可口，而且营养丰富。

莼菜为春、秋二季皆可摘取，但以秋莼为多为好。

桂花鸭。

江苏南京人中秋必吃金陵名菜桂花鸭。

桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。

酒后则必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。

月饼。

月饼形如圆月,内含佳馅,北宋时期人们就开始吃月饼了。

苏东坡就有小饼如嚼月,中有酥和饴的形容月饼的诗句。

蟹。

江浙地区的大闸蟹十分有名,中秋每人一只大闸蟹,伴着姜醋,就是一道美味了,不过蟹属凉性,吃时应多配一些黄酒暖胃才好。

石榴。

中秋节正是石榴丰收的时候,石榴子红似玛瑙,没剥开前外表圆圆的,亦有吉祥、团圆的意思。

糍粑。

中秋吃糍粑是2000多年前春秋战国时期流传下来的习俗,当时的人们为了纪念出国大将军伍子胥而制成的,中秋吃糍粑预示着家家户户团结幸福,生活甜蜜。

发布时间：2024-11-10 10:57:54
来源：塔尘网
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