标题：漳州中秋吃什么 福建中秋的饮食习俗

内容：
漳州中秋吃什么？

漳州中秋有什么特殊的饮食习俗吗？

总所周知的事情，我们的中秋节都是在农历的八月十五。

而有的地方的中秋节却是在别的时候。

那么漳州中秋有什么特殊的饮食习俗吗？

漳州中秋吃什么　　鲤鱼饼　　鲤鱼饼是福建的特色传统美食，一般在中秋节的时候老人会制作鲤鱼饼挂在孩子脖子上，希望吃了鲤鱼饼之后可以有鲤鱼跳龙门的寓意。

鲤鱼饼分为两种，一种是圆形的，一种是鲤鱼形状的，是用专门的磨具制作出来的，孩子们在中秋节的时候挂着鲤鱼饼满街跑，特别有过节的气氛。

礼饼　　在福建过中秋，一定会吃礼饼。

礼饼也是圆形的，皮比月饼薄，个头比月饼大，重油重糖，但是吃起来却是油润不油腻，香甜不齁鼻，是非常具有福建口味的传统食物。

福建人喜欢把这种礼饼切开，分成若干份，然后全家人围着一起赏月，品茶，吃礼饼，享受着中秋节带来的欢乐。

牛肉丸　　福建的牛肉火锅很有名，牛肉丸更是好吃到停不下来。

所以在中秋节的时候，福建人习惯自己煮上一锅牛肉汤，把自制的非常有筋道的牛肉丸放进去，再烫涮一些新鲜的牛肉片，美美的吃上一顿好吃的正宗牛肉火锅，这也是福建人在中秋节必吃的美食。

海鲜　　福建厦门靠近海边，所以海鲜是非常多也是非常新鲜的。

因此在中秋节的时候，福建人也喜欢自己捕捞各种各样的海鲜，然后在家制作成海鲜大杂烩，海鲜拼盘，感受着大自然馈赠的美味佳肴。

发布时间：2024-12-03 10:26:05
来源：塔尘网
链接：https://www.tacw.cn/minsuwenhua/36794.html