标题：常州霜降吃的传统 霜降的进补饮食

内容：
常州霜降吃的传统有哪些？

常州霜降时节吃什么传统的食物呢？

我们中国有着很多的传统的节日节气。

而在不同的日子不同地区的人都有着他们自己的庆祝的方式。

那么这么说来，常州霜降时节吃什么传统的食物呢？

常州霜降吃的传统　　牛肉。

霜降是个进补的好时节，俗语称冬补不如霜降补，冬补过于滋腻，而霜降节气补补是极好的。

而为迎接霜降节气的到来，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。

从养生的角度看，牛肉的蛋白质含量高，而脂肪含量低，加上味道鲜美，所以非常受人喜爱。

兔肉。

古人一般秋补既吃牛肉也吃兔肉，尤其是在霜降期间，非常盛行食兔肉进补。

兔肉尤其适宜老人、妇女食用，同时也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食，但需要注意的是，孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用兔肉。

柿子。

在我国的大多数地区，霜降节气一定要吃红柿子。

有句老话说：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。

还有人解释说：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

加上柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄肉鲜味美，营养价值高，非常受大家的追捧。

鸭子。

闽南有一句谚语，叫做一年补通通，不如补霜降。

闽南、台湾民间在霜降的这一天，都会选择吃鸭子进补。

因此，每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。

此外，鸭肉有降低胆固醇的作用。

所以，平时多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的。

萝卜。

萝卜是秋天的宝，我国民间有十月萝卜赛人参的说法，意思是说在十月吃萝卜，犹如吃人参一样受益。

其实白萝卜还有不少好搭挡，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。

霜降节气正值秋天向冬天过渡的时候，所以在霜降期间，我国民间也有吃萝卜的习俗。

山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

发布时间：2025-02-11 10:19:08
来源：塔尘网
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