一、西湖瘦肉粥的做法大全？

西湖瘦肉粥做法

食材 牛肉 300克 豆腐 一盒 香菇 适量 香菜 一把 鸡蛋 一个 盐 适量

方法/步骤 牛肉要选瘦的,切成小丁,豆腐也切丁,香菜切段: 香菇洗净焯水后,切成小丁: 牛肉丁放入冷水锅中,焯一下,用清水洗净浮沫: 锅中重新烧水,放入牛肉丁.豆腐丁和香菇丁: 煮沸后,加入适量盐调匀: 鸡蛋取蛋清,打散后,用筷子搅拌均匀: 勾入水淀粉,勾芡的稠度自己掌握,喜欢喝顺滑的不用放太多,然后关火轻轻的倒

二、瑶池瘦肉粥的做法大全？

瑶池瘦肉粥做法

我们首先需要准备以下食材

瘦肉200克，粉肠200克，大米200克，生姜1块，小葱3根，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙，淀粉1汤匙

第一步：先将大米放锅里，然后清洗一遍，大米洗好之后，加入适量的清水，煲成粥！

第二步：将生姜切片再切丝，瘦肉，清洗干净之后切成薄片，粉肠清洗干净后切小段，然后跟猪肝瘦肉放在一起，接着加入姜丝，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入少许胡椒粉，然后用手抓匀，抓匀之后放入1汤匙的淀粉再次抓匀，接着加入2汤匙的花生油再次抓匀腌制一会备用！

第三步：等粥煲好米粒煲开花之后后，将腌制好的，瘦肉，粉肠倒入锅中，再用勺子搅拌均匀，中火煮至断生即可！

吃之前撒上一把葱花点缀提香即可，这样一道营养丰富，非常好吃的【瑶池瘦肉粥】就制作完成了

三、咸瘦肉粥的做法大全？

材料

米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量

做法

1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用

2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时

3.粥煮绵绸后（不见大颗粒米粒），倒入皮蛋粒，煮约5分钟

4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

小诀窍

1，吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。2，如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。

四、牛瘦肉粥的做法大全？

材料

牛血150克，瘦肉100克，姜蓉适量，1勺料酒，1勺生抽。

操作方法

01牛血是买煮熟的，牛血、瘦肉准备好。

02瘦肉清洗干净，切成薄片，牛血切成小方块。

03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加适量的盐、姜蓉。

041勺生抽、1勺香油搅拌均匀备用。

05锅里装适量的白粥，从新煮沸。

06然后把腌制好的瘦肉放进去搅拌一下煮30秒左右。

07再放牛血进去搅拌均匀。

08盖上盖子，中火煮2分钟左右。

09然后打开搅拌一下，撒点葱花进去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。

五、粟米瘦肉粥的做法大全？

将丽米洗净，淘好放入锅中倒水煮粥，煮开后将切好的瘦肉丁下锅，然后焖煮一个小时就可以出锅了

六、孕妇猪蹄的做法大全？

一、原料

红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克，猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。

二、孕妇猪蹄汤的做法步骤：

步骤1

香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。

步骤2

猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。

步骤3

锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时)，再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。

七、孕妇排骨的做法大全？

1、孕妇冬瓜排骨汤的做法：材料：排骨、冬瓜、葱、姜。 做法步骤：排骨绰水，撇净血末，捞出备用。砂锅内放水，放入葱段、姜片，大火烧开。放入绰好的排骨，继续大火烧开，撇去上面的沫子，转小火炖30分钟。冬瓜洗净切块，30分钟后放入冬瓜、盐，继续小火炖20分钟。出锅前放入鸡精调味。

2、孕妇玉米排骨汤的做法:材料：玉米、上等精排。辅料：料酒、盐、姜、蒜。 做法步骤：排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里。加姜片、蒜片、少许盐煮开，10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块。继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清淡点，更可口。

3、孕妇海带排骨汤的做法:材料：排骨、海带。做法步骤：切排骨。先将排骨处理成小段。注意，最好小一点，不适过大。洗排骨。将排骨用盐水洗，多洗几次。洗好过后，先放在一边。泡海带。将干海带用热水泡。十分钟过后，将海带洗干净。海带过水。将洗干净的海带，放入锅里煮沸5分钟，起锅，用冷水冲一下，切成小块。煮排骨。在煮锅里放入适量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一点是有原因的。现在不要放盐。旺火烧沸。配汤。当排骨的水煮开后，把姜片入。注意，只放姜片，盐现在也不放。除浮沫。在煮的过程中，可能会出现浮沫，注意把它除去。合适的时间，放入海带。在煮开过后大约二十分钟，把海带放入。太早放入，有可能会煮坏。所以这个时间段很重要。合适的时间放盐。在放入海带过后十五分钟，大约就可以起锅了。这个时间放入盐，二分钟左右起锅即可。

八、孕妇虾仁的做法大全？

孕妇虾仁的做法:

主料：虾仁 300克 韭苔 150克

调料：花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克

制作工艺

1、虾仁洗净，沥干水分，从脊背切开(不要切断)，抽去虾筋，摊开切成细丝；

2、将韭苔洗净，沥去水分，切成2厘米长的段；

3、葱洗净，切丝；

4、姜去皮洗净切丝；

5、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾丝煸炒23下，烹料酒，加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒；

6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内，急火炒45下，淋入香油，加味精炒匀，盛入盘内即成。

九、孕妇瘦肉做法大全？

孕妇吃瘦肉适合做杂蔬瘦肉粥，营养又美味！

所需材料：大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。

做法如下：

1、将50g糯米、50g大米泡入清水中十五分钟，姜切丝，胡萝卜切丁，水发香菇切粒，上海青切碎。

2、猪瘦肉切丝，加少许盐，淋入适量料酒、撒少许胡椒粉，拌匀，再加少许生粉，搅拌片刻，制十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水，下入糯米、大米，大火烧开，转小火煮二十分钟。

4、加入少量的食用油，放入姜丝、香菇粒、胡萝卜粒，拌匀，煮五分钟，再入猪瘦肉，继续煮五分钟

5、最后放两勺盐，加入上海青，撒少许胡椒粉提鲜，淋入几滴麻油，拌匀，稍煮片刻，就可以盛出享用了。

十、皮蛋瘦肉粥正确做法大全？

1.粳米100克，皮蛋2个，瘦肉80克。

辅料：盐一勺。生粉10克，生抽一勺，鸡精适量，白胡椒粉少许，清水1000克，小葱适量。

步骤

1. 粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。

2. 将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。

3. 皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;

4. 转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。