标题：排骨小白菜汤做法？ 排骨小白菜汤的做法，排骨小白菜汤怎么做好吃？

内容：
一、排骨小白菜汤做法？

1.

准备小白菜 200g 、 排骨 200克 、 轻盐酱油 两根 、 花椒 10粒 、 姜 3片 、 胡椒粉 3克2.

200克小白菜去根，洗净，切段3.

200克排骨300ml冷水入锅，加入5克花椒粒和10克姜片，煮开撇去浮沫，盖盖小火焖煮1小时4.

放入200克小白菜5.

加1勺轻盐酱油6.

加入3克白胡椒，撒上10粒枸杞7.

200克小白菜煮软出锅。

排骨入味二、排骨小白菜汤的做法，排骨小白菜汤怎么做好吃？

主料：排骨1000克冬瓜1000克、小白菜1棵辅料：葱2根、生姜5片、盐3g、白糖2g、鸡精2g、白胡椒粉22、花生油10g.

做法步骤：1，排骨洗净剁成段。

凉水下锅加入料酒、醋、生姜煮去血水。

煮开后冲洗、捞出控干水分。

2，冬瓜去皮洗净，切成厚片。

3，锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒出香味4，炒好后倒在高压锅里，加热开水。

先用大火闷煮10钟，改小火闷煮15钟，将排骨炖烂。

5，排骨炖到九成烂时，下入冬瓜炖熟6，最后放入小白菜，盐、味精、白糖、白胡椒粉、葱花搅拌均匀即可三、怎样做排骨小白菜汤？

原料：排骨、小白菜配料：花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面做法：排骨沸水后放入砂锅或其它锅里，放入花椒，姜片。

一同煲大概四十分钟后放入盐在煲十分钟左右即可。

临出锅前放入小白菜，少许鸡精出锅就好。

四、排骨小白菜汤的做法？

1、主料：小白菜50克、粉丝30克、排骨200克。

2、辅料：油9克、料酒8克、红烧汁3克、醪糟20克、葱5克、姜2克、蒜5克、花椒1克、大料1克、盐2克、醋2克。

3、排骨冷水下锅，放入两片姜，水开后捞出。

4、另起油锅，倒入油后，撒入几颗花椒大料。

5、油热后，倒入排骨翻炒。

6、加入葱姜蒜。

7、倒入料酒、醋、红烧汁。

8、再加入少许醪糟。

9、翻炒后加入一部分开水。

10、煮至汤汁略稠，放入泡软的粉丝。

11、粉丝入锅后，加入适量盐调味。

12、最后放入小白菜。

小白菜烫一分钟后，关火。

五、排骨玉米小白菜汤的做法？

材料：排骨：适量玉米：1根小白菜：适量姜片：适量料酒：适量盐：适量鸡精：适量步骤：将排骨洗净，放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

玉米去皮，切成小段；小白菜洗净，切成适当大小的块状。

热锅加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。

将焯水后的排骨放入锅中煸炒一会儿，加入适量的料酒炒匀。

加入足够的清水，水量要稍微多一些，放入玉米和姜片，大火煮沸后转小火慢炖1个小时，使排骨的味道充分渗入汤中。

汤煮好后，加入适量的盐和鸡精调味，根据个人口味调整。

最后加入小白菜，焯水一下即可，不要煮太久，以保持蔬菜的鲜嫩口感。

汤煮好后即可关火，盖上盖子焖一会儿，让味道更加入味。

将汤倒入碗中，即可享用美味的排骨玉米小白菜汤了。

温馨提示：炖汤时可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、料酒等，以增加汤的香味。

同时，炖汤的时间可以根据个人喜好调整，炖得时间越长，汤的味道越浓郁。

六、排骨冬瓜小白菜汤的做法？

工具/原料猪排骨 (600g)白菜 (500g)冬瓜（250）葱姜块 适量花椒粒 适量大料 适量鲜橙皮 适量花生油 适量盐 适量酱油 适量步骤1：排骨剁成小块、冬瓜切片洗净。

2：放开水锅里绰一下，去掉血沫。

3：绰好，捞出控水。

4：葱姜切成大块即可。

5：备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上。

6：除橙皮之外，其余大料装入料盒。

7：大白菜切成大块备用。

8：炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。

9：翻炒均匀加入料酒，酱油。

10：继续翻炒两分钟。

11：加入冬瓜和备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。

12：排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂。

13：盛入碗中，热乎乎的吃吧。

七、产妇排骨小白菜汤的做法？

主料排骨400克，小白菜200克辅料大料3瓣，姜片适量，排骨调料包5克虾皮10克，盐适量，鸡精少许胡椒粉少许，香油少许，枸杞少许1.

排骨泡水1小时，去血水。

2.

小白菜洗净，控干水分。

3.

虾皮洗净，姜切片。

大料3瓣，排骨料包备好。

4.

排骨冷水下锅焯一下，去除浮沫，洗净备用。

5.

排骨、姜、大料、调料包放在高压锅里，加水煮排骨，没过食材多加些水。

选择炖煮档28分钟。

6.

高压锅提示煮好后，把食材全部倒入汤锅，加小白菜、虾皮同煮。

7.

煮至小白菜变软，关火前加盐、鸡精、胡椒粉调味，加几滴香油提香。

8.

装碗。

加几粒枸杞点缀一下。

9.

美味又好吃的产妇排骨小白菜汤的做法完成开吃了。

八、孕妇排骨连菜汤怎么炖才能好喝又营养？

主料：排骨300克，海带100克，莲藕100克，黄豆30克配料：葱段80克，姜片80克，白胡椒粉10克，食用盐10克，料酒10毫升。

制作方法第1步：首先我们将排骨取出来，放在砧板上，将其剁成小段后，然后再放入清水之中，将其清洗干净，接着把莲藕取出来，将莲藕的皮去掉，然后放入清水中清洗干净，接着再捞起来，将其切成块状。

接着把鲜海带也放在清水中清洗干净，再沥干水分，将其切成条状后，再打成结。

黄豆提前一晚上浸泡好。

第2步：准备一个锅，在锅中加入适量的清水，然后把排骨段放在锅置于火上，接着再放入30克姜片，40克葱段，等到锅中的水烧沸之后，再煮三分钟左右，便可将排骨段捞出来，放在清水之中，想起冲干净后，放置一旁，留着备用。

第3步：取出一个砂锅，先将砂锅清洗干净，然后再倒入适量的清水，接着再放入排骨段剩余的姜片料酒，葱段，调至中火，大约炖40分钟左右，接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮，大约煮20分钟左右，接着便可加入适量的食用盐，白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅，这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了，便可上桌开始食用。

九、清炖油菜汤的做法？

材料：北豆腐250克，玉兰片25克，胡萝卜25克，油菜25克，香菜15克，花生油40克，大葱5克，姜2克，大蒜2克，盐3克，味精2克，花椒2克步骤：1、将豆腐洗净切成34厘米的长条用开水浸烫一下。

2、胡萝卜洗净切片，油菜洗净切段放入开水中焯至断生。

3、香菜洗净切段，玉兰片洗净切片。

4、锅放油烧至八成热下入葱花，姜丝，蒜片炝锅爆出香味后放入玉兰片，胡萝卜片，油菜段翻炒片刻，添入适量鲜汤放入豆腐条。

5烧开后再下入花椒水，盐改小火炖810分钟加入味精撒上香菜即可。

十、清炖萝卜排骨？

用料汤骨400克、白萝卜1根、姜4-5片、白胡椒粉少许、盐适量克、香菜1棵、香油少许清炖萝卜排骨汤的做法步骤步骤 1400克汤骨，我选用的是每日优鲜买的猪后腿骨，用清水浸泡，洗净。

然后锅中入冷水，加少许料酒、三四片姜片，排骨冷水入锅，至沸腾再两三分钟，焯出血水和泡沫，冲洗干净备用。

步骤 2白萝卜切片或者块备用步骤 3砂锅中入三四片姜，下汤骨，大火至沸腾转小火，慢炖，炖一个小时，入两勺黄酒，少许白胡椒粉。

步骤 4下萝卜，再小火炖煮30分钟。

步骤 5关火前，根据汤的多少，放适量盐。

步骤 6盛起，装碗，上面撒香菜碎，淋少许香油

发布时间：2024-09-13 08:33:49
来源：塔尘网
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