龙岩七夕吃麻佬吗 龙岩七夕吃麻佬的来源

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龙岩七夕吃麻佬吗 龙岩七夕吃麻佬的来源

时间: 2022-02-11 09:16 参考 用户推荐

　　龙岩七夕吃麻佬吗？龙岩七夕吃什么特殊的食物吗？七夕是我们中华民族传统的节日。相当于西方的情人节。而在这一天里面每个地方的人，每一对情侣的庆祝方式都是不一样的。那么龙岩七夕吃什么特殊的食物吗？　　龙岩七夕吃麻佬吗
　　在龙岩，父母亲在每年七月初七前几天必须购买麻老赠送女儿。尤其是嫁后第一年，要用小箩筐整担挑送，亲戚朋友在七夕前也大送麻老。龙岩人把麻老视为七夕节又称女儿节的乞巧之物，它象征忠贞的爱情和美满的婚姻，也象征财丁两旺。麻老在龙岩具有如此特殊的象征意义，自古已然，至今不衰，沉淀了深厚的传统文化底蕴。　　七夕吃麻佬的来源
　　在古代的龙岩，会说官话的人极少，遑论识字识墨者。而麻老，则只是对这种食物的闽南龙岩话的说法，并没有相应的文字。后来，社会发展了，龙岩与外界的交流频繁起来，这种食物需要用文字来表达了，人们便采用其闽南龙岩话的读音译成文字，叫做麻老。今天的龙岩，已经没有人知道麻老叫法的由来了。其实，麻粩的正名应该叫作麻糯。龙岩制作麻老的历史始于宋元时期，迄今已有七百余年，制作方法历经了多辈民间手工艺者的加工改良，名称也由原来的乞巧果子变为今天的麻老。
　　麻老，是龙岩糕饼业的特色之一。它既不是糕，也不是饼，准确的说是一种炒米糖。除了龙岩其他地方没有麻老。作为岩城人民每年七夕与家人在茶余饭后一起吃吃麻老，品一品岩城独有的古早味，该是多么幸福的事情。
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