孕妇辣豆腐汤的做法大全家常?
一、孕妇辣豆腐汤的做法大全家常?
主料:内酯豆腐一盒,花甲4到5粒,肉末100克,韩国辣椒粉3大匙,韩式虾酱1~2茶匙,水150ml,末一大匙,蒜末适量
辅料:调味料适量,酱油一大匙,麻油一茶匙,鸡粉少许,胡椒粉少许
1. 花甲浸泡在盐水里,让它吐沙
2. 肉末放在小碗里加上所有调料拌匀
3. 炒锅加热放入少许油拌炒肉末,炒熟调小火
4. 加入辣椒粉,慢慢拌炒
5. 把炒好的肉末,移锅倒砂锅里加上清水,开中火,用勺子一勺一勺薄薄的,将内酯豆腐放入沙锅里,煮沸
6. 等到沸滚后用虾酱去调味
7. 调完味后,放入花甲,等花甲张开嘴巴,放入蛋黄,稍煮一会儿,撒上葱末,蒜末即可上桌。
二、孕妇山药豆腐汤的做法大全家常?
山药去皮放到水里泡一下,豆腐切小块放着,先放山药到锅里煮五分钟,然后加豆腐下去再煮三分钟,加调料撒上葱花就可以出锅了,山药豆腐汤营养丰富,味道清淡,很适合孕妇喝。
三、豆腐的做法大全?
豆腐、豆瓣酱、辣椒酱。
步骤:
豆腐买回来如果没有用的话,先用水泡起来,豆腐切块。
锅中烧水,水开,倒入豆腐。焯个水。水开就捞出豆腐待用
锅中底油,油热放葱段,豆瓣酱,辣椒酱,爆香一下。20秒就可以了。
锅中加半碗水,加些盐,鸡精,少些酱油,水开倒入豆腐。
大火烧个3到4分钟就可以勾点欠起锅。
加点香菜或者葱段比较漂亮,汤也可以泡饭,蛮香的。
四、豆腐的做法大全 红烧豆腐?
红烧豆腐的做法
制作食材:
豆腐300克,胡萝卜30克,木耳30克,甜豆荚30克,蒜苗10克,红辣椒1个,生姜1小块,大蒜1瓣,淀粉适量,
调料:
食用油30克,香油1小匙,蚝油1小匙,高汤2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙,味精小匙,
制作流程:
1、豆腐切片后,用平底锅煎至双面呈金黄色,
2、胡萝卜、木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜、生姜切片备用,
3、锅内放入油烧热,先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段,再加入高汤、蚝油、白糖,煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟,再用水淀粉勾芡,淋上香油即可。
五、豆腐的做法大全肉末豆腐?
肉末豆腐做法:主料:嫩豆腐350克,肉末80克
辅料:食用油适量,盐4克,味极鲜酱油适量,花椒粉半勺,辣椒油一勺,老抽半勺 鸡精适量,水淀粉适量
1. 准备好材料
2. 肉末用盐,老抽,味极鲜酱油,花椒粉搅拌均匀
3. 豆腐切小块
4. 热锅,下油,下肉末煸炒至金黄色
5. 加入老抽,味极鲜酱油,辣椒油,花椒粉炒匀
6. 加入少量水,煮开
7. 下切好的豆腐,大火煮至汤汁浓稠,浇入少量水淀粉,鸡精炒匀,汤汁快干时起锅,撒上葱花
六、孕妇猪蹄的做法大全?
一、原料
红枣30克、黄耆、枸杞子各12克,当归5克,猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。
二、孕妇猪蹄汤的做法步骤:
步骤1
香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。
步骤2
猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。
步骤3
锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。
七、孕妇排骨的做法大全?
1、孕妇冬瓜排骨汤的做法:材料:排骨、冬瓜、葱、姜。 做法步骤:排骨绰水,撇净血末,捞出备用。砂锅内放水,放入葱段、姜片,大火烧开。放入绰好的排骨,继续大火烧开,撇去上面的沫子,转小火炖30分钟。冬瓜洗净切块,30分钟后放入冬瓜、盐,继续小火炖20分钟。出锅前放入鸡精调味。
2、孕妇玉米排骨汤的做法:材料:玉米、上等精排。辅料:料酒、盐、姜、蒜。 做法步骤:排骨改刀为3厘米长左右,去血水,放入锅里。加姜片、蒜片、少许盐煮开,10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块。继续炖直排骨软烂,看盐味不够再加少许,最好清淡点,更可口。
3、孕妇海带排骨汤的做法:材料:排骨、海带。做法步骤:切排骨。先将排骨处理成小段。注意,最好小一点,不适过大。洗排骨。将排骨用盐水洗,多洗几次。洗好过后,先放在一边。泡海带。将干海带用热水泡。十分钟过后,将海带洗干净。海带过水。将洗干净的海带,放入锅里煮沸5分钟,起锅,用冷水冲一下,切成小块。煮排骨。在煮锅里放入适量的水,注意1斤排骨3斤水左右,水多一点是有原因的。现在不要放盐。旺火烧沸。配汤。当排骨的水煮开后,把姜片入。注意,只放姜片,盐现在也不放。除浮沫。在煮的过程中,可能会出现浮沫,注意把它除去。合适的时间,放入海带。在煮开过后大约二十分钟,把海带放入。太早放入,有可能会煮坏。所以这个时间段很重要。合适的时间放盐。在放入海带过后十五分钟,大约就可以起锅了。这个时间放入盐,二分钟左右起锅即可。
八、孕妇虾仁的做法大全?
孕妇虾仁的做法:
主料:虾仁 300克 韭苔 150克
调料:花生油 60克 香油 10克 酱油 5克 盐 3克 味精 1克 料酒 5克 大葱 20克 姜 10克
制作工艺
1、虾仁洗净,沥干水分,从脊背切开(不要切断),抽去虾筋,摊开切成细丝;
2、将韭苔洗净,沥去水分,切成2厘米长的段;
3、葱洗净,切丝;
4、姜去皮洗净切丝;
5、炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜丝炝锅,炸出香味后放入虾丝煸炒23下,烹料酒,加酱油、精盐、高汤30毫升稍炒;
6、再将韭菜放入炒虾丝的锅内,急火炒45下,淋入香油,加味精炒匀,盛入盘内即成。
九、豆腐裹豆腐做法大全?
主料:
油豆腐400克
青椒2个
西红柿1个
辅料:
盐2克
生抽10克
蚝油1勺
步骤1
把材料准备好,洗干净。
步骤2
把豆腐裹改刀成条状,青椒和西红柿改刀备用。
步骤3
热锅冷油,下入青椒,炒微熟。
步骤4
下入豆腐裹,因为豆腐裹是油炸过的,这里可以炒至豆腐裹上有点沾油,加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。
步骤5
豆腐裹吸收了汤汁后,放入调理就可以出锅了。装盘食用
十、孕妇瘦肉做法大全?
孕妇吃瘦肉适合做杂蔬瘦肉粥,营养又美味!
所需材料:大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。
做法如下:
1、将50g糯米、50g大米泡入清水中十五分钟,姜切丝,胡萝卜切丁,水发香菇切粒,上海青切碎。
2、猪瘦肉切丝,加少许盐,淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,再加少许生粉,搅拌片刻,制十分钟。
3、锅中倒入小半锅清水,下入糯米、大米,大火烧开,转小火煮二十分钟。
4、加入少量的食用油,放入姜丝、香菇粒、胡萝卜粒,拌匀,煮五分钟,再入猪瘦肉,继续煮五分钟
5、最后放两勺盐,加入上海青,撒少许胡椒粉提鲜,淋入几滴麻油,拌匀,稍煮片刻,就可以盛出享用了。